Handfilter-Kaffee ist der beste Kaffeegenuss

Ende Februar habe ich am dritten Tag des Foodbloggercamps in Reutlingen gedacht, dass frischer Kaffee sicherlich dem ein oder anderen gut tut. Also warum keine Session vorbereiten, bei der frisch gemahlener Kaffee schön auf die alte, wieder moderne Handfilter-Methode gebrüht wird.

Total baff war ich, als der ganze Tisch (Platz für mindestens 15 Personen) voller Kaffee-Junkies war.

{Kaffee} Bloggertreffen im Kaffeesack...

Das Kaffee und Kuchen in meinen Augen einfach zusammen gehören, habe ich schon mehrfach erwähnt. 

In der Nähe meiner neuen Heimat habe ich nun die **Rösterei Kaffeesack in Sasbach (Baden-Baden) entdeckt. Okay, eigentlich war es mein Lieblingsmensch ...:-). Wir haben ihm gemeinsam beim rösten zugeschaut und waren total begeistert. 

Bestimmt sind noch mehr Menschen da draussen neugierig und interessiert, wie Kaffee eigentlich zu Kaffee wird. 

{Dessert} Weißes Kaffeeeis mit Schokostückchen...

... mit frisch geröstetem Kaffee aus der neuen Heimat!

Als ich mein neues Buch **Schwarzwälder süße Minis durchgeblättert habe und das Rezept MIT KAFFEE entdeckt habe, ist die Entscheidung was es zum Nachtisch gibt schnell gefallen. Nachdem bei mir der frisch geröstete **Kaffee aus Kolumbien vom **Kaffeesack bei mir eingetroffen ist, musste ich es sofort ausprobieren.

{Backwahn meets Birkmann} Plätzchenstempel {Give Away/Werbung}

... Kaffee- und Cupcakepause ohne Zucker!

Meinen Kaffee geniesse ich schon immer schwarz und ohne Zucker. Jetzt mal ohne Zucker zu backen ist für mich eine komplett neue Erfahrung gewesen. Eine gute Erfahrung... wenn man sich dran gewöhnt hat. Nach dem dritten Plätzchen waren sie wirklich lecker! Also nur Mut und nicht direkt die Lust verlieren :-).