{Backwahn meets Birkmann} Motivbackform ... {Give Away}

... eine betrunkene Eule !

Es geht wieder los... Backwahn meets Birkmann. Diesmal habe ich mich für einen Baileys-Kuchen entschieden. Der Karamellgeschmack passt doch perfekt zum derzeitigen Wetter.

Vor einigen Tagen habe ich das Buch "Fräulein Klein lädt ein" vorgestellt. Das hier ist nun das Rezept, welches ich ausprobiert habe...

Die Birkmann Backform Eule ist für das Rezept super geeignet. Der Teig geht komplett rein und es schmeckt hervorragend. 



Worum es in der Aktion geht:
Jeden Monat (auf unbestimmte Zeit) backe ich etwas leckeres mit einem RBV Birkmann Produkt und verlose passend dazu das Produkt (neu, verpackt und unbenutzt). Hört sich das nicht gut an?

Warum ich die Aktion gestartet habe, kannst Du *hier nachlesen.

Zutaten:

* 100 g Zartbitterschokolade (50% oder 70%)
* 200 g Butter
* 90 g Zucker
* 1 Packung Vanillezucker oder 3 TL Vanillezucker
* 4 Eier
* 50 g Kakao
* 150 g Mehl (gesiebt)
* 50 g gemahlene Mandeln
* 1 TL Backpulver
* 150 g Baileys

* Kuchenglasur (Vollmilch oder Zartbitter) oder Puderzucker
* Dekor Zuckerschrift (von Dr. Oetker) eignet sich toll zum bemalen

Zubereitung:

Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und die Backform mit Butter einfetten und Mehl bestäuben.

Die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad zum schmelzen bringen und anschließend abkühlen lassen.

Die Butter, der Zucker und den Vanillezucker schaumig schlagen. Anschließend die Eier nach und nach dazu rühren. 

Das Mehl, den Kakao, die gemahlenen Mandeln und den Backpulver vermischen und nach und nach dazu rühren. 

Den Baileys und die geschmolzene Schokolade unter den Teig rühren. 

Den Kuchen etwa 45 bis 50 Minuten backen (Bei der Motivbackform Eule reichen 35 Minuten, eine Stechprobe hilft).

Den Kuchen abkühlen lassen und entweder mit Puderzucker bestreuen oder mit Kuchenglasur verzieren.

Mein persönliches Fazit:

Endlich ein Rezept, bei dem Frau den Alkohol rausschmeckt. Ich liebe Baileys und finde es daher hervorragend das man ihn auch schmeckt. Die Mischung aus Schokolade und Karamelllikör ist für mich TOP. Die Zubereitung ist super einfach und geht ruck zuck. Für einen spontanen Besuch ein super Rezept.


Teilnahmebedienungen:

* Kommentiere liebevoll unter diesen Beitrag, mit welchem Kuchen du diese
   Backform füllen würdest. Am Freitag, 28.11.2014 um 18:00 Uhr endet die 
   Aktion und es wird gelost.

* Gewinnen kannst Du eine Motivbackform Eule (1900 ml Füllmenge ) von RBV
   Birkmann. 

* Du musst mindestens 18 Jahre alt sein und eine Anschrift in Deutschland
   haben.

* Gebe einen Namen an, Anonyme Kommentare kann ich nicht werten. Wenn
   Du direkt erreicht werden willst, ist eine E-Mail Adresse sehr hilfreich.

* Der Gewinn wird von mir an Dich weitergeschickt.

* Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Danke an RBV Birkmann, die diese Aktion erst möglich gemacht haben...


Kleiner Shoptipp: Bei Backfreunde kann man alle Birkmann Produkte bestellen. Birkmann selber vertreibt ihre Produkte ja nicht online. Wer Interesse hat, kann von mir ein 10 % Gutschein bekommen. Ein paar habe ich noch zur Verfügung. Sende mir einfach einen E-Mail an Karensbackwahn@gmail.com

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Gewonnen hat die Motivbackform Eule - > Sabine Riemann

Bitte melde Dich per E-Mail bei mir, damit ich Dir die Motivbackform zuschicken kann.

Vielen Dank an alle Leser/innen fürs mitmachen! Jetzt heißt es "Neuer Monat - Neues Glück".